“Наконец-то появилось следующее поколение индукционной готовки, и я готов перейти на него.”
Вот что вы узнаете из этой статьи:
Когда я недавно написал о том единственном причине, по которой не хотел менять свою газовую плиту на индукционную, встретил значительную критику от приверженцев последних. Один из читателей назвал мои доводы «глупыми», но позвольте объяснить – если меня пугает возможность поцарапать рабочую поверхность плиты при перемещении посуды, считаю это вполне обоснованным поводом оставаться верным чугунным решеткам газовой духовки!
Индукционная готовка обладает множеством преимуществ, однако можно подождать появления более прочных решений. Именно такую новинку я обнаружил на недавней экскурсии по фабрике бытовой техники Hisense в Словении. После дебюта на выставке IFА 2025 следующее поколение индукционных плит уже доступно на рынке, и Hisense сделала именно то изменение, которого я долго ждал.
Его новая модель индукционной плиты I8555C оснащена матовой антицарапной поверхностью. Это дает два существенных преимущества: во-первых, она значительно устойчивее к царапинам при перемещении кастрюль или оставлении их без присмотра; это гарантирует сохранение привлекательного внешнего вида в течение длительного времени, что важно для тех из нас, кто не любит замечать потёртости на стеклянных поверхностях плит.
Во-вторых, матовая поверхность меньше подвержена появлению жирных пятен и загрязнений. Пример: я провел опыт с соседствующей индукционной плитой, коснувшись её грязными руками (мы только закончили готовить тесто), оставив несколько масляных следов. Затем сделал то же самое с новой матовой плитой – следы видны слабо. Разница очевидна: вы значительно сократите время на борьбу со следами готовки и брызгами жира благодаря использованию матовых поверхностей для индукционных плит.
Будучи приверженцем порядка в кухне, я бы без колебаний выбрал эту прочную и менее склонную к появлению следов плиту вместо газово-стеклянного аналога.
Новая модель Hisense имеет минималистичный дизайн с только одной кнопкой включения/выключения, после нажатия которой появляются скрытые сенсорные элементы управления на светодиодах. Мне понравилось их лаконичность на фоне остальной кухни – отсутствие покрытия самой поверхности плиты предотвращает царапины и износ кнопок со временем.
Шрифт индикации был несколько мелким, но понравились кнопки, которые указывают предполагаемые режимы использования: плавление, подогрев, тушение, гриль и жарка.
Мой кухонный интерьер оформлен в полностью черном цвете, и хотя мне не доставляет радости необходимость регулярно чистить газово-стеклянную плиту, я ценю её способность гармонично сочетаться с моим черным глянцевым духовым шкафом.
Компания Hisense сообщила о планах выпуска линейки бытовых приборов, соответствующих матовой поверхности индукционной плиты I8555C. Таким образом, можно ожидать появления такой же устойчивой к загрязнениям отделки и для их духовых шкафов.
