Суши – основные ингредиенты и как выбрать

Суши – популярное блюдо, которое имеет несколько разновидностей, а за счет использования различных ингредиентов при приготовлении – изысканное. В них содержится большое количество белков поэтому ими можно быстро насытиться, а риск испортить фигуру настолько мал, что диетологи советуют вкусные суши, как вариант полезного и здорового варианта для ужина. Сейчас просто заказать любую еду на дом или в офис, и суши не являются исключением.

Ингредиенты, используемые при приготовлении

Чаще ингредиенты используют одинаковые, как готовя суши, так и роллы разница бывает в начинке, приправе, соусе, но главная в процессе готовки. Роллы представляют собой рулет, который сворачивают, применяя циновку. Суши делают руками – это слепленный рис с кусочком рыбы сверху.

Готовить их можно самостоятельно, но заказать на дом, конечно, проще. В домашних условиях процесс готовки может занять много времени, а на сайте 966.ua есть быстрая доставка вкусных суши на дом. Качественные, свежие и разнообразные суши, роллы теперь еще доступнее для вас – попробуйте еду, которая вас приятно удивит.

Основными ингредиентами при приготовлении являются:

• Сумеши – рис для суши, который готовится по специальной технологии и имеет повышенную клейкость;
• Нори – листья красных водорослей. Именно в них большую часть видов суши заворачивают;
• Рыба – соленая или сырая (лосось, угорь, тунец);
• Васаби – острый соус зеленого цвета;
• Соевый соус – подается почти ко всем видам суши, но используется при желании.

Основные моменты при выборе суши

В первую очередь, нужно забыть о стереотипах. Для многих неприемлемо употреблять в еду сырую рыбу, а некоторые думают, что японцы кладут в суши живых моллюсков. Но попробовав раз азиатскую кухню, все сомнения и страхи забываются, так как в приготовлении роллов используются самые обычные ингредиенты – морепродукты, сыры, овощи, фрукты, мясо и рыбу.

Выбирая суши, всегда можно почитать состав в меню и определиться с тем вариантом, где ингредиенты будут «приемлемыми» для вас. Если сырую рыбу вы не одобряете, попробуйте запеченные роллы — это хорошая альтернатива. Чтобы попробовать новые вкусы роллов и непривычные ингредиенты можно заказать сет, в нем содержится много разнообразных видов роллов, а попробовав их, можно запомнить каким ингредиентам вы отдаете предпочтение.

Не бойтесь пробовать различные соусы и добавки к суши, иногда за счет этих компонентов вкус суши раскрывается иначе, он становится еще более насыщенным и пикантным.

В основном, для новичков азиатской кухни самым лучшим вариантом для первого раза будет классика, где есть рис, рыба и нори. И только после них можно переходить к необычным вариантам вкусовых сочетаний.